Fleisch direkt vom Hof

Sehr viele Landwirte verkaufen sehr gerne Fleisch direkt ab Hof. Im Idealfall in sogenannten Mischpaketen. D.h. Sie können sich bei einem Landwirt (Startseite) melden und dieser führt eine Liste. Sobald er 6-8 Kunden zusammen hat, meldet er sich bei Ihnen und klärt die def. Abnahme ab. Danach wird das Tier zum Bauern-Metzger gebracht, verschiedene Stücke verarbeitet und in Vaccum portioniert. Unmittelbar danach erhalten sie Mischpackete mit Ghackets, Plätzli, Steaks, Geschnetzeltes, edle Stücke und aber auch Würste etc.- ohne Schutzgas und Unmengen an Salzlake als "Frischefake" wie beim Grossverteiler. 

Landwirte mit Direktverkauf von Fleisch: 

Archehof Rüegg, Ermenswil:                                                           Tel 0794526446

Wurstwaren & Käse, Frischfleischpackete auf Anfrage, Hauslieferung möglich

Letzihof Oberholzer, Diemberg                                                       Tel 0792262032

Fleischpackete & Portionen aus Mutterkuhhaltung auf Vorbestellung, Hauslieferung ab 50.- möglich

*Selbstverständlich braucht es dazu ein bisschen Platz im Tiefkühler oder sie kaufen ein Mischpacket zusammen mit Nachbarn. Kleiner Mengen können sie bei vielen ebenfalls beziehen - fragen sie einfach nach. Wichtig ist: Sie können nicht bestellen und es danach erst irgendwann abholen oder bringen lassen wollen. Der Landwirt ist drauf angewiesen, dass sie ihr Wort halten und er wiederum ist darum bemüht, das frische Fleisch zum vereinbarten Zeitpunkt zu liefern. 

Diese Seite wird erst ab Montag 30.03.2020 step by step mit weiteren Anbietern & Angeboten gefüllt.

 

An die die lieben Landwirte und Lebensmittelproduzenten: Ich benötige eure aktuellen Produkteübersichten. Nehmt dazu mit mir Kontakt auf: quasiprivat@gmail.com 0786135802

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Ivo Kuster

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